Eita Pizza: Prato Aravantu faz sucesso em degustação no shopping

Centenas de fatias da Eita Pizza de Fubá foram servidas para o público (Foto: Lucas Ferreira)

O Nordeste tem seus sabores genuínos e o fubá é um deles. Pensando nisso, a fim de participar do 2º Concurso Cultural de Culinária Junina, o empresário arapiraquense Gutemberg Batista fez uma pizza que tem esta base em sua massa.

Ele, que é proprietário da Eita Pizza, juntou fubá à farinha de trigo nesse processo e acabou dando um novo norte ao paladar dos arapiraquenses.

A “Eita Pizza de Fubá” foi eleita o Prato Aravantu deste São João de Arapiraca 2018, levando ainda no recheio o milho verde, queijo muçarela, frango desfiado, azeitona, orégano e demais condimentos.

O resultado disso foi mostrado ao público durante o Concurso da Rainha do Milho, no espaço do Arraiá Coringa, no Arapiraca Garden Shopping, neste domingo (1º), com uma degustação que fez até fila. Todo mundo saiu satisfeito, elogiando o sabor alcançado da massa – e quem postasse uma foto da fatia nas redes sociais e marcasse a @eitapizza, levava para casa um copo exclusivo para torcer para o Brasil na Copa do Mundo da Rússia.

“A intenção era realmente participar do Concurso de Culinária Junina com algo novo e assim o fizemos. Usamos um produto da nossa terra, o fubá do Grupo Coringa, e deu tão certo que já vamos disponibilizar essa pizza nesta terça-feira, dia 3, a R$ 15 com entregas grátis para toda Arapiraca”, diz Gutemberg, que ainda ganhou dois ingressos do Arraiá dos Pocas pelo seu Prato Aravantu.

O “Aravantu: uma seleção de tradição” foi uma realização da Prefeitura de Arapiraca, tendo a apresentação do Grupo Coringa, com patrocínio do Unicompra, Grupo Jota Pinto, Rápido Infoshop, Aliança Seguros e Tio Vieira, além do apoio cultural da Novo Nordeste.

Resultado deixou todo mundo por lá, literalmente, “com água na boca”

Confira a programação completa do “Aravantu”:

16º Concurso de Resgate às Tradições Juninas

12/06 ~ 20h ~ Arraiá Vila São José (Vila São José)
15/06 ~20h ~ Arraiá Baile na Roça (Itapicuru)
16/06 ~ 20h ~ Arraiá Matuto Macho (Jardim Esperança)
17/06 ~ 20h ~ Arraiá Mandacaru Junino (Vale do Perucaba)
18/06 ~ 20h ~ Arraiá Capiatã (Capiatã)
19/06 ~ 20h ~ Arraiá Ritmo Quente (Massaranduba)
20/06 ~ 20h ~ Arraiá Caxi Na Roça (Poção)
21/06 ~ 20h ~ Arraiá Balança Mas Não Cai (Santa Edwiges)
22/06 ~ 20h ~ Arraiá Arrocha o Nó (Jardim Esperança)
23/06 ~ 20h ~ Arraiá Gonzagão (Baixão)
24/06 ~ 20h ~ Arraiá Vila Contente (Itapoã)
25/06 ~ 20h ~ Arraiá Lengo Tengo (Brasília)
26/06 ~ 20h ~ Arraiá Canarraiá (Canafístula)

Mercado do Artesanato Margarida Gonçalves (Centro)

15/06 ~ 19h ~ Joãozinho e Ô Forró Bom + Forrozão Me Leva Que Eu Vou
16/06 ~ 19h ~ Família Moreira + Coco dos Gomes
17/06 ~ 19h ~ Bastinho da Sanfona e Regional + Noaldo e Forró dos Queiroz
22/06 ~ 19h ~ Edgar do Acordeon + Zeza do Acordeon & Regional
23/06 ~ 19h ~ Souza do Acordeon e Forró Topado + Banda Xamego e Xodó
24/06 ~ 19h ~ Claudevan do Acordeon + Forrofiando
28/06 ~ 19h ~ Radielson do Acordeon + Milena Araújo
30/06 ~ 19h ~ Gildázio Santos

Cultura na Praça Especial de São João (Centro)

11/06 ~ 9h ~ Praça Luiz Pereira Lima
18/06 ~ 9h ~ Praça Luiz Pereira Lima
25/06 ~ 9h ~ Praça Luiz Pereira Lima

Quadrilhas Estilizadas (apresentações)

Arapiraca Garden Shopping ~ 19h
18/06 – Canarraiá
19/06 – Lengo Tengo
20/06 – Dona Ciça
21/06 – Mandacaru Junino
22/06 – Renascer do Sertão

Jomart ~ 16h
22/06 – Canarraiá Kids

Concurso das Quadrilhas Estilizadas

27/06 ~ 18h ~ Ginásio Municipal João Paulo II
Dona Ciça, Lengo Tengo, Renascer do Sertão, Canarraiá e Mandacaru Junino
Show de encerramento: Miguel Vieira

2º Concurso Cultural de Culinária Junina

28/06 ~ 18h ~ Arapiraca Garden Shopping

Grande Show Aravantu (Bosque das Arapiracas)

29/06 ~ 20h ~ Forrozão do Mago Véio + Jordão e Banda + Pascoal + Edson Lima

Apuração dos Arraiás

30/06 ~ 19h ~ Resultado do 16º Concurso de Resgate às Tradições Juninas

Concurso da Rainha do Milho

01/07 ~ 16h ~ Arapiraca Garden Shopping