Inscrições abertas para o 2º Concurso Cultural de Culinária Junina

Todos os pratos devem ter um item do Grupo Coringa (Foto: Samuel Alves)

A época junina reserva sabores de “dar água na boca”. É quando a pamonha, a canjica, o mungunzá e o quentão retomam seus devidos lugares em nossas mesas e pratos.

Pensando além desta perspectiva, a Prefeitura de Arapiraca, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, Lazer e Juventude, lançou no ano passado o piloto do Concurso Cultural de Culinária Junina.

Deu tão certo que neste 2018 vai haver a segunda edição do evento, no Arapiraca Garden Shopping na próxima quinta-feira (28).

As inscrições (clique aqui para acessar o regulamento) seguem até esta quarta (27) com as receitas sendo enviadas para o comunicacaodearapiraca@gmail.com, com a foto anexada e ainda os dados pessoais (nome completo, data de nascimento, RG, CPF, endereço e telefone) no corpo do e-mail.

O participante tem que ser maior de 18 anos e não possuir vínculo com qualquer participante da Comissão Organizadora ou Comissão Julgadora do São João de Arapiraca 2018, dentro do “Aravantu: uma seleção de tradição”.

Na receita, há de haver ao menos um produto Coringa em sua concepção. Ela será avaliada por um júri composto por chefs de cozinha e proprietários de estabelecimentos na próxima quinta (28), às 18h no Arraiá do Coringa, montado na praça de eventos do shopping.

Os critérios para avaliar os melhores serão criatividade; uso de ingredientes tradicionais dos festejos juninos; apresentação do prato; e harmonia do sabor.

Quem faturar o primeiro lugar vai receber o título do 2º Concurso Cultural de Culinária Junina, um kit Coringa e dois ingressos do Arraiá dos Pocas.

No ano passado, o “Brownie de Amendoim com Paçoca”, feito pela empresária e chef Kelly Rodrigues, do Santo Brownie, foi quem levou a melhor. Hmmm…

Dona do Santo Brownie levou o troféu na primeira edição do evento (Foto: Samuel Alves)

Confira a programação completo do “Aravantu”:

16º Concurso de Resgate às Tradições Juninas

12/06 ~ 20h ~ Arraiá Vila São José (Vila São José)
15/06 ~20h ~ Arraiá Baile na Roça (Itapicuru)
16/06 ~ 20h ~ Arraiá Matuto Macho (Jardim Esperança)
17/06 ~ 20h ~ Arraiá Mandacaru Junino (Vale do Perucaba)
18/06 ~ 20h ~ Arraiá Capiatã (Capiatã)
19/06 ~ 20h ~ Arraiá Ritmo Quente (Massaranduba)
20/06 ~ 20h ~ Arraiá Caxi Na Roça (Poção)
21/06 ~ 20h ~ Arraiá Balança Mas Não Cai (Santa Edwiges)
22/06 ~ 20h ~ Arraiá Arrocha o Nó (Jardim Esperança)
23/06 ~ 20h ~ Arraiá Gonzagão (Baixão)
24/06 ~ 20h ~ Arraiá Vila Contente (Itapoã)
25/06 ~ 20h ~ Arraiá Lengo Tengo (Brasília)
26/06 ~ 20h ~ Arraiá Canarraiá (Canafístula)

Mercado do Artesanato Margarida Gonçalves (Centro)

15/06 ~ 19h ~ Joãozinho e Ô Forró Bom + Forrozão Me Leva Que Eu Vou
16/06 ~ 19h ~ Família Moreira + Coco dos Gomes
17/06 ~ 19h ~ Bastinho da Sanfona e Regional + Noaldo e Forró dos Queiroz
22/06 ~ 19h ~ Edgar do Acordeon + Zeza do Acordeon & Regional
23/06 ~ 19h ~ Souza do Acordeon e Forró Topado + Banda Xamego e Xodó
24/06 ~ 19h ~ Claudevan do Acordeon + Forrofiando
28/06 ~ 19h ~ Radielson do Acordeon + Milena Araújo
30/06 ~ 19h ~ Gildázio Santos

Cultura na Praça Especial de São João (Centro)

11/06 ~ 9h ~ Praça Luiz Pereira Lima
18/06 ~ 9h ~ Praça Luiz Pereira Lima
25/06 ~ 9h ~ Praça Luiz Pereira Lima

Quadrilhas Estilizadas (apresentações)

Arapiraca Garden Shopping ~ 19h
18/06 – Canarraiá
19/06 – Lengo Tengo
20/06 – Dona Ciça
21/06 – Mandacaru Junino
22/06 – Renascer do Sertão

Jomart ~ 16h
22/06 – Canarraiá Kids

2º Concurso Cultural de Culinária Junina

28/06 ~ 18h ~ Arapiraca Garden Shopping

Concurso das Quadrilhas Estilizadas

27/06 ~ 18h ~ Ginásio Municipal João Paulo II
Dona Ciça, Lengo Tengo, Renascer do Sertão, Canarraiá e Mandacaru
Show de encerramento: Miguel Vieira

Grande Show Aravantu (Bosque das Arapiracas)

29/06 ~ 20h ~ Forrozão do Mago Véio + Jordão e Banda + Pascoal + Edson Lima

Apuração dos Arraiás

30/06 ~ 19h ~ Resultado do 16º Concurso de Resgate às Tradições Juninas

Concurso da Rainha do Milho

01/07 ~ 16h ~ Arapiraca Garden Shopping