Abertura do 2º Festival Gastronômico acontece hoje no Mercado

A mandioca é uma das raízes mais poderosas do mundo, tanto no que se refere às suas propriedades nutritivas como seu uso industrial. Isto será discutido a partir das 19h desta sexta-feira (10) na abertura do 2ª Festival Gastronômico de Arapiraca.

O evento ocorre no Mercado do Artesanato Margarida Gonçalves, no Parque Municipal Ceci Cunha, bairro do Centro, e terá degustações. A ocasião marca também a abertura da 1ª Expomandioca do Agreste Alagoano (confira programação aqui).

Antes de iniciar o festival, haverá às 18h apresentação do grupo teatral Cia da Sorte, que está percorrendo todo o Brasil com o projeto itinerante “Semente da Sorte”.

Em seguida, haverá a palestra “Madioca, a Raiz do Brasil”, do pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuárias (Embrapa) Joselito Motta, representando o Centro Nacional de Fruticultura e Mandioca. O evento contará ainda com a performance do mestre Afrísio Acácio do Acordeon.

Tendo em vista o bom momento que vive Arapiraca, o subsecretário Municipal de Cultura e Turismo (Sectur), José Ailton Cavalcante Jr., o Júnior Balla, foi entrevistado pelo jornalista Mozart Luna, do programa Circuito Alagoas, que irá ao ar neste sábado (11) na TV Mar.

“Arapiraca é centro de distribuição desta matéria-prima. Essa é uma nova oportunidade conhecer melhor esta raiz e promover negócios para agricultores e empresários, uma vez que a fécula da mandioca é utilizada em centenas de produtos”, diz.

Treze estabelecimentos comerciais se inscreveram para participar do evento. Mostrarão todo o nosso potencial culinário os restaurantes Café Del Parque, O Botequim, Pizzaria Pífano’s, Novo Escritório, Rodo Center, Churrasco Mania, Cumbuca do Barro, Divina Massa, Don Cappa, Espeto Dourado, Sabores da Sopa, Rodeio’s e Sabor do Agreste, todos eles com pratos inéditos.

A segunda edição do festival tem à frente as secretarias municipais de Cultura e Turismo (Sectur) e de Indústria, Comércio e Serviços (Semics), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Alagoas (Abrasel) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), com o patrocínio do Serviço Nacional do Comércio (Senac), Serviço Social do Comércio (Sesc), Farinheira Canaã, Produtos Tio Vieira, Grupo Coringa, Hada, Produtos Tio Francisco e Arapiraca Garden Shopping.

Para ficar por dentro da programação completa do 2º Festival Gastronômico, acesse este link aqui.