Moradores participam de curso para fabricação de biscoitos

Por meio de parceria firmada entre a Secretaria Municipal de Agricultura e Serviço Nacional de Aprendizagem (Senar), dezenas de moradores de várias comunidades de Arapiraca estão participando de curso de culinária para produção de alimentos, com a utilização da fécula de mandioca como matéria-prima para a fabricação de biscoitos, broas e bolachas.

Na tarde desta quinta-feira, o secretário de Agricultura, Manoel Henrique Cavalcanti, acompanhou de perto as atividades desenvolvidas com um grupo de 17 mulheres da comunidade de Baixa do Capim, na zona rural de Arapiraca.

De acordo com o secretário, neste fim de semana os técnicos irão visitar a comunidade rural de Taboquinha, onde outro grupo de moradores está recebendo informações acerca da utilização da fécula da mandioca para a produção de alimentos.