Gastronomia: crianças aprendem a ser mini chefs em festival

A manhã deste sábado (7) foi de muito aprendizado para dezenas de crianças no Memorial da Mulher Ceci Cunha, onde foram ensinados alguns dados importantes sobre manutenção de alimentos e cuidados, além de elaborarem seus próprios pratos com elementos coloridos e nutritivos.

A oficina “Mini Chef” aconteceu pelo I Festival Gastronômico de Arapiraca, que vai até o próximo dia 13 deste mês de dezembro.

Com o acompanhamento de pais e responsáveis, as crianças puderam assistir os ensinamentos da instrutora de gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Édva Queiroz.

Às 15h, houve a oficina de “Segurança de alimentos: controles fundamentais”, no também no Memorial da Mulher, bairro do Alto do Cruzeiro.

Neste domingo (8), estará aberta a degustação e exposição de pratos que compõem este festival inédito em nossa cidade. Ela ocorrerá no Mercado do Artesanato Margarida Gonçalves, a partir das 16h.

A Prefeitura de Arapiraca apoia este evento, juntamente com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae),  Serviço Social da Indústria (Sesi), Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Instituto Federal de Alagoas (Ifal) campus Marechal Deodoro.

Segundo a secretária Municipal de Cultura e Turismo (Sectur), Tânia Santos, esta é uma oportunidade de os arapiraquenses aprenderam mais sobre nossa rica culinária, recheada de influências, ressaltando que há como fazer inscrições nas demais palestras e oficinas (mais informações, contatar os telefones 3529-2857 ou 8140-9096).

Confira a programação do I Festival Gastronômico de Arapiraca:

08/12 – 16h: “Exposição dos pratos e degustação”, no Mercado do Artesanato;
19h: “Exposição dos pratos e degustação”, no Mercado do Artesanato;

09/12 – 10h: “Noções básicas na nutrição”, no Memorial da Mulher;

10/12 – 10h: “Saladas e mesa de frios”, no Memorial da Mulher;
15h: “Programas de alimentos seguros”, no Memorial da Mulher;
19h: “Oficina de baião de dois”, no Memorial da Mulher;

11/12 – 10h: “Como reconhecer a qualidade dos alimentos”, no Memorial da Mulher;
15h: “Oficina de tapioca”, no Memorial da Mulher;

12/12 – 15h: “Manipulação de alimentos: uma grande responsabilidade”, no Memorial da Mulher;
19h: “Drinks e coquetéis”, no Memorial da Mulher;

13/12 – 20h: “Encerramento com entrega dos certificados e brindes de participação”, no Memorial da Mulher.